第四十三章 腊汁肉夹馍

第四十三章 腊汁肉夹馍 (第1/2页)

“宿主说的是什么任务？”系统反问，似乎有点疑惑。
　　
　　“就是我现在要进厨神试炼场了，不应该颁布一个什么一晚内学会腊汁肉夹馍的任务，然后给个任务奖励吗？”麦格一脸理所当然。
　　
　　“现在本系统无任务发布，请宿主自主选择行为。”系统淡定回答。
　　
　　“没有奖励的话，那我不开心学了。”麦格表现的有些无所谓。
　　
　　“经验包点开后，厨神试炼场会在二十四小时后消失，宿主请自便。”系统也是一副无所谓的口气。
　　
　　“哎呀，这系统有长进啊？”麦格挑挑眉，竟然被怼了，这就是来自系统的反抗吗？
　　
　　看着那厨神试炼场门上出现的二十四小时倒计时，麦格也懒得和系统废话，直接用意识推开门，然后就像上次一般所有精神都被卷走，再睁开眼睛的时候，已经在那个封闭的厨房里。
　　
　　麦格左右打量了一下，在灶台的角落里出现了一个圆形大烤炉，外壳是银色不锈钢制的，是个电烤炉，和传统的碳烤炉有点像，就是更简便一些。
　　
　　“这样一炉至少可以烤十五个白吉馍，果然比做扬州炒饭要快很多。”麦格走过去打开盖子看了看，满意的点点头。
　　
　　手边还有个香料盒子，麦格打开一看，香叶、桂皮、大料……卤肉需要用到的香料一应俱全。
　　
　　橱柜里摆着几大袋子的面粉，冰箱里半柜子的五花肉，还有一小堆排骨。
　　
　　“好吧，是时候展现我真正的厨艺了。”麦格洗手擦干净，从冰箱里拿了一大块五花肉，清洗之后切成15厘米长、10厘米宽的大块，然后放入一个大缸中加入各种调料放到一旁腌制。
　　
　　这个腌制时间需要一天以上，不过毕竟是在厨神空间里，所以这个时间被自动抹除了，五分钟之后就腌制完成，将腌制好的肉放入锅中，加入各种香料和调料，大火烧开后打去浮沫，再转小火卤煮两个小时，这样一份腊汁肉就算完成了。
　　
　　而在卤煮的过程中，麦格也是开始了第一次和面粉打交道的经历。
　　
　　经过扬州炒饭的上万次练习，麦格的刀工足以应付厨房里百分之八十的情况，但是揉面就不同了，不光是技术活，还是体力活。
　　
　　虽然系统每个小时都会固定给他恢复一下体力，但是揉面实在是太费劲了，十几分钟过去基本上就要歇好一会才能继续，现在这个身体状态实在是太坑爹，一团面愣是揉了一个多小时才完成。
　　
　　揉好面之后，放一旁半小时，然后揪出一个个小面团，再逐个拉成长薄条，抹上一沉香油，撒上一点椒盐，随后卷起按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，这样一个生面胚就做好了。
　　
　　打开一旁的烤炉，预热之后把饼放在烙板上烤的定型，然后再立在烤炉壁上，直到烘烤熟，这一炉下去，烤了十六个白吉馍。
　　
　　麦格从烤炉里拿了一个烤熟的白吉馍出来看了看，因为第一次做，形状有点歪，而且还有点裂痕，不算很成功。
　　
　　卤肉也差不多好了，打开盖子，卤肉的香味扑面而来，淡褐色的卤肉看上去还不错，不过有几块散开了，还需要继续改进。
　　
　　

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