第五十三章 指教、又见老者

第五十三章 指教、又见老者 (第1/2页)

尽管以穆冰现在的厨艺，完全可以轻松的烹饪出完美的鸡参汤，既能做到让糯米饭等食材的香气彻底激发，又能保证鸡肉不老不柴。
　　
　　但他却并不想制作这道料理，这倒不是穆冰不想教授朴航善鸡参汤的做法，而是两人都是第一次见面，并不熟悉。
　　
　　再加上，先前已经当着对方的面点评了料理中所存在的问题，如果说在烹制出完美的料理，穆冰总有种在打人脸的感觉。
　　
　　虽然这是朴航善自己虚心求教，但穆冰却怎么也过不了自己这一关。
　　
　　最后只能折中，给朴航善烹制另外一道与鸡参汤有些类似的料理，希望他能从中得到启发。
　　
　　“哎，我说你怎么还在这里排队？”
　　
　　“前面有家韩式料理，听说有咱们华夏的厨师与他们主厨打雷，快走，去晚了就挤不进去了。”
　　
　　烹饪还在准备阶段，不知怎么滴，短短几分钟的时间，韩式料理店以及周围就聚集了一大票人。
　　
　　甚至人群中还有在传，说华夏厨师与思密达厨师要在这里一决高下云云。
　　
　　眼看围观的人是越来越多，甚至还有不少人在用手机录制视频，或者上传短视频，穆冰不禁有些汗颜。
　　
　　“那个····朴航善，要不咱们今天就算了吧，以后有时间私下再说。”
　　
　　穆冰是真的有些毛了，他完全没想到，自己临时起意的决定，居然会发生如此戏剧化的结果。
　　
　　“我觉得这样的气氛很好。”
　　
　　“穆君，既然如此，不如我们就一起烹制吧。”
　　
　　“在韩式料理中，也有一些很有意思的小技巧，这样我们也可以相互指教。”
　　
　　对于穆冰的提议，朴航善几乎是毫不犹豫的果断拒绝，并且还有些兴奋的比划着，似乎在说韩食中也不乏一些隐秘的技巧。
　　
　　但穆冰却总感觉有些怪怪的，看着朴航善兴奋表情下，眼底不经意间划过的精光，突然有种上当的错觉。
　　
　　“那好吧，就依你所言。”
　　
　　深深的叹了一口气，环视了一眼四周看热闹的人群，穆冰只能无奈的继续准备需要的食材。
　　
　　好在朴航善的餐厅虽然是韩式料理店，但各种食材都准备的非常齐全，除了缺少一种必要的荷叶外，几乎不缺其他食材。
　　
　　当然，就算是穆冰缺少的东西，在朴航善的受益下，也有人用最快的速度将其采购回来。
　　
　　毕竟这里可是购物中心，地下一层还有一个面积庞大，种类齐全的超市存在。
　　
　　等到所有食材全部准备好，穆冰便直接穿上了朴航善提供的厨师服，开始了他第一次与人同台对决的烹饪。
　　
　　在穆冰的食材中，香菇与糯米都是要提前泡发的，但韩食与华夏料理有不少相似之处。
　　
　　因此在韩式料理店，这些东西也都有准备好的，所以并不需要穆冰再提前处理，可以直接使用。
　　
　　既然是与鸡参汤相似的料理，那么主食材必定也是鸡雏，将处理好的鸡用小刀看似随意的扎一些小孔。
　　
　　这么做主要是为了便于入味，以及后面烹制时更容易使肉熟透。
　　
　　均匀的涂抹适量的食用盐，用生抽、花雕酒、生姜和大蒜挤出的汁液均匀涂抹腌制。
　　
　　这一步，穆冰悄悄的使用了点小技巧，那就是利用暗黑元素的力量，加快了腌制的时间，否则正常腌制可是需要两个小时左右。
　　
　　这边将鸡肉腌制后，穆冰便开始处理剩下的食材，糯米直接上锅蒸熟。
　　
　　

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