第七十五章 我看见了什么?
第七十五章 我看见了什么? (第2/2页)虽然穆冰烹制的剁椒鱼头与平时常见的没什么区别,但要是加了“赤炎”这两个字,那意义可就完全不一样了。
按照穆冰的一贯秉性,凡是加了特别标称的料理,那绝对都是改良过的,并且还是魔化改良的版本。
“放心,本小姐可是蜀都人,最不怕的就是辣。”
蜀都美食,以辣而闻名,蜀都人,也各个都是吃辣的能手,没人会怕辣,要怕,也是怕不辣。
听闻穆冰的话后,肖奈雪很是不屑的送了一记白眼给他,有谁能比蜀都人更能吃辣。
“稍等片刻。”
既然自己提醒过了,但肖奈雪仍然还是坚持要点剁椒鱼头,那么穆冰便也不再说什么。
“锦绣,招呼客人。”
确定肖奈雪点了炎润剁椒鱼头后,穆冰一边让瑶锦绣招待客人,一边随手从一旁的水池中捞出新鲜的鳙鱼。
由于今天的餐厅主推就是剁椒鱼头,因此穆冰专门准备了一个大号的透明鱼缸,放在厨台桌最边。
这样做也是为了让客人,能够亲眼看到食材的新鲜程度。
当然,鱼缸里的鳙鱼,都是穆冰前一天,亲自到海鲜市场挑选的活鱼,本身状态就很不错。
更不用说,他还在鱼缸里加了几滴‘自然甘露’更是让这些鱼各个都是生龙活虎的,不仅精神状态饱满,就连体制也增强了不少。
肖奈雪此时就站在穆冰对面,亲眼见到穆冰将一只健壮的鳙鱼从水里抓出来。
还没等这条鱼扑腾几下,穆冰顺手拿起案板上的菜刀,一道就将鱼头给斩了下来。
【原来这鱼缸里的鱼,并不是用来展示的,这食材,够新鲜。】
【666,光看那鱼缸里的鱼就知道,那绝对是野生的鳙鱼,没想到竟然都是食材。】
【这餐厅,这老板,太豪了,即使这鱼做的不咋地,光这食材,就回本了,血赚呐。】
随着穆冰从水里捞出鳙鱼开始,肖奈雪的直播间弹幕就没怎么停止过,而当穆冰一刀斩掉鱼头后,那弹幕更是疯狂。
【我6,这老板该不会是练过的吧,那刀法,一刀封喉!!!】
【楼上的,那哪叫一刀封喉,那是一刀断头,而且,难道只有我注意到嘛,没有血啊!】
一双美目死死的盯着穆冰的动作,肖奈雪根本就没有功夫去管直播间的弹幕,此时她已经被穆冰帅到炸裂的刀工给惊呆了。
斩掉鱼头后,只见寒光一闪而逝,鱼头便已经被从中间切开,但并没有完全切断。
经过一番简单的处理,与之前的鱼头一样,穆冰放了葱、姜、食盐还有白胡椒腌制。
接下来才是令人咋舌的时候。
处理完鱼头后,鱼肉也不能浪费,只见穆冰右手握刀,随着一道银光闪过,仅仅只是眨眼之间,鱼鳞就已经被彻底去除了干净。
同时伴随着穆冰一个甩刀的动作,肖奈雪与直播间的网友们,都能清晰的看到,一片波光粼粼的鱼鳞,自空中精准的划出一道弧线,随后进入了垃圾桶中。
【额神!武林高手!】
【隐居高人!】
【我看见了什么?】