第191章：金池芙蓉

第191章：金池芙蓉 (第2/2页)

瑛儿处事从容，说话也好听，慕洛捏着下巴思考了一阵，说道：“好吧，但是你们不需要做饭，打扫就好，我包你们的伙食！对了，我都侍寝了，那王上送吃的过来没有啊？”
　　
　　瑛儿微笑着，说道：“自然是有的，一大清早，王上便叫人送来了许多吃食，厨房中的琐碎调料，我也去领了，掌膳房听说是宸妃娘娘要领东西，高兴的不得了，给了许多别的宫里没有的东西……”
　　
　　“那太好了，你们早饭吃了没？”慕洛迫不及待往厨房跑去。
　　
　　瑛儿一边跟着，一边说道：“宸妃娘娘，早膳已经准备好了，您不需要亲自去厨房……”
　　
　　“早膳赏给你们了！我要自己做吃的！”慕洛兴奋的冲到了小厨房。
　　
　　小厨房种炊烟袅袅，两个厨子面面相觑。
　　
　　“厨师大哥辛苦了！”慕洛先是甜甜的说了一句，随后直奔主题：“厨房我一会儿要用~放心，会给你们收拾干净的。”
　　
　　“不不不，宸妃娘娘，奴才怎么敢……”两个厨子纷纷跪下。
　　
　　慕洛没说话，只是走到了灶台前开始清点东西……
　　
　　罐子里剩了一点鸡汤，而案板上摆了一块豆腐，一个巨大的青色萝卜。
　　
　　“有了~”慕洛回头，看向厨子，说道：“你们可听说过宫中有一道菜叫金池芙蓉？我今日就做给你们看，都别跪着了，快点起来吧。”
　　
　　“金池芙蓉？我们只是听说过那道菜的名字，并不知道……是什么样子的。”厨子们站了起来，却还是弓着腰，不敢看慕洛。
　　
　　慕洛笑着，端起豆腐，说道：“这道菜最关键的就是刀工，要将豆腐削成雪莲，花瓣要轻，不能倒塌，再将萝卜切成薄如蝉翼的荷叶，两篇交叠在一起，就会有纹路，最后是熬一勺上好的金汤做莲池。”
　　
　　厨子惊讶的张大了嘴吧，说道：“听起来倒是有些门路，只是……豆腐雕花，怕是要些真本事的。”
　　
　　慕洛胸有成竹的拍了拍自己：“这真本事，恰好我就有~厨子别闲着，帮我削一个南瓜，一会儿做金汤的时候要用~”
　　
　　慕洛热了锅，加了些调料进去，调了一碗汤汁放在一旁备用，随后便开始雕豆腐，莲花形态还算简单，比牡丹那一类的花朵好雕一些，只是花朵要形态各异，摆盘是才会好看，所以慕洛雕刻的十分细心，不敢出半点差错。
　　
　　半个时辰过去了，也才雕了六朵莲花。
　　
　　“不错，应该够了。”慕洛将莲花，小心翼翼地放进了盘子里，又拿出了萝卜，切了几片，当真是薄如蝉翼，用手抓起，扭成荷叶的形状，一起放到盘子里。
　　
　　最后就是一道金汤，按理说用十全大补汤最好，但眼下这鸡汤不能浪费，便用这个了。
　　
　　南瓜已经蒸熟了，用勺子按压成南瓜泥，葱姜蒜泡椒切碎，淬香，倒入水、料汁和鸡汤，熬制几圈之后放入南瓜，一边撇去残渣，一边熬上一刻钟，完成后用密漏过滤……
　　
　　倾泻之时，金黄璀璨，这金汤恰到火候，气味飘香，引来满殿的宫女都扒在厨房的门口。
　　
　　用勺子盛一点金汤倒入盘中，便是这道百里挑一的“金池芙蓉”。
　　
　　“呜呜呜，做个饭太不容易了，我都快饿死了。”慕洛对着金池芙蓉感激涕零，厨子都傻了眼，片刻后跪在地上直呼——“师傅！收我们为徒吧！”
　　
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