55.茶叶品质

55.茶叶品质 (第2/2页)

周毛柱说的杀青不是电影杀青，而是是他们本地炒制茶叶最初的一个步骤，主要是用于激发茶香，蒸发水分，使得茶叶变软便于揉捻。
　　
　　一般茶叶在这个过程中会有一种湿漉漉的茶香，味道相当独特。
　　
　　但只是闻一闻炒制过程中的茶香就这么提神，还能让周毛柱这个在大茶厂里工作过的人这么说……
　　
　　宋三成再闻闻这满屋子扑鼻的清香，也不由得喜上眉梢。
　　
　　而这时，周毛柱才不好意思的问道：“三成，你们家这茶叶打算咋卖呀？等茶叶炒完了，能给我弄一斤不？”
　　
　　咋卖？
　　
　　宋山城也不知道啊！
　　
　　他光晓得他闺女有能耐，地里的野菜都能盘成二十一斤，这茶叶……不敢想不敢想。
　　
　　但此刻，周毛柱的要求也不过分。
　　
　　他开始想着产量小，炒茶叶要不了几个小时，跟周毛柱商量的工钱是一天一百二。他这个手艺，如果出门打工，累是累些，但一天最起码能拿三四百块钱！
　　
　　甭管这茶叶多贵，往常杀猪匠还得带点什么回去呢，该给就给！
　　
　　宋三成拍板：
　　
　　“老周啊，我看我们那茶山今年还得出不少呢，估计你这段时间天天晚上都要熬个夜了。给茶叶，肯定能行。”
　　
　　“但是天气和产量这个事儿，咱也说不准。反正要都跟今天大差不差的，那我就做主——”
　　
　　“这么着吧，明前茶我分给你一斤！”
　　
　　“雨前茶两斤。”
　　
　　“如果后续还有，那夏茶秋茶一共五斤，怎么样？”
　　
　　大部分的毛尖茶都以清明前那段时间最贵，谷雨其次，而到了夏茶，就又跌落一个大台阶。
　　
　　当然了，暑天也有暑茶，秋天还有白露茶，各有各的滋味儿。全看今年这些茶叶值不值得这么漫长的投入吧。
　　
　　宋三成这份礼不可谓不厚了。
　　
　　全是看在周毛柱用心且为人老实的份上，换个人来，炒茶叶时偷摸的一天一两的凑，一个月下来也有不少了。
　　
　　宋三成还不好意思的笑笑：“你也知道，现在这块都是我家檀檀在管，我们这当爹妈的就是给她搭把手。”
　　
　　言下之意，给再多他给不了，也做不了主了。
　　
　　周毛柱已经满足了，甚至喜不自胜。
　　
　　“好好好！好好好！我知道你们这茶卖的肯定贵！你放心，我肯定给你的茶叶炒的好好的，一点都不浪费。”
　　
　　“哎呀，”他已经开始搓着手，唏嘘感叹着：“你说这么多好茶叶，那雨前茶我可得留着自己慢慢的喝。”
　　
　　“夏茶要是有这品质，拿着给我儿子送人，比那外头几千的还好呢。”
　　
　　宋三成失笑：“你给儿子送礼还挑夏茶？你咋不挑雨前茶？”
　　
　　然而周毛柱却摇头：
　　
　　“你不懂，就这茶叶，我这辈子没有喝过这么好的，你说送啥礼送这么夸张啊！”
　　
　　最主要的是，夏茶五斤，一次送一斤，万一人家喝着好了还要，那也方便趁热打铁嘛！
　　
　　“咱们就这个家庭，量力而行就行，夏茶可以了。”