第147章 做事敞亮
第147章 做事敞亮 (第1/2页)吃完饭,温可馨走向柴棚,把柴捆打开,把夹在里面的小野猪拎到厨房。
温建成想过来帮忙,被她拒绝了。
王巧莲想过来搭把手。
她很快找到推辞的理由,“娘,书包做完了吗?”
“还没有,我和你二妹刚做好两个。”
“娘,这只是一头小野猪,我烧锅水一会就能处理好,对了,猪肉皮要不要?”
“这头猪不大,猪皮没有那么厚能炖烂,大热天凉拌肉皮好吃。”
温可馨知道娘过日子节省,凉拌猪皮确实好吃,还美容养颜。
“好!”
看厨房终于没人了,她快速从空间里拿出一小盆猪血。
心中感慨:为了给便宜爹吃上猪血,她绞尽脑汁终于成功了。
接下来,她把猪毛用开水烫好,刮干净以后,开肠破肚把猪骨头卸下来,猪肉切成小块。
猪骨头和猪皮放在锅里准备一会煮。
猪油和肥肉放在盆里等着熬猪油。
切好的猪肉用盐腌起来放好。
猪内脏和猪蹄猪头等打算收拾干净煮好酱了。
这时,王巧莲走进来,看到大闺女把肉都分割好了。
“可馨,这么多肉等会给你婆婆送回去些。”
温可馨知道,宋墨的表现,以及自己经常在母亲面前刷婆婆的好感度起作用了。
点头说:“行,吃完饭我送回去几斤。”
“这就对了,你婆婆不但对你不错,还经常给咱家送东西,人心都是肉长的,现在家里有这么多肉,不能忘了人情,知道怎么说不?”
“知道,就说是别人送的。”
说话间,她把猪肝猪心洗干净,也放进锅里,正把猪肺和猪肠肚扔了。
被王巧莲拦住了说:“这些别扔,你不愿意洗,一会儿娘洗。”
温可馨看到母亲干净的手,再看自己脏兮兮的手。
摇头说:“娘,你别沾手了,还是我来洗吧。”
常言说得好,知女莫若母。
王巧莲就是担心大闺女把这些猪杂扔了。
她特意过来看看,听闺女答应了,这才放心地回屋继续缝书包。
温可馨只好捏着鼻子把这些猪杂洗干净,猪蹄猪头架起木柴撩了以后再刮洗干净,也扔进锅里点火煮起来。
等到吃晚饭时,大家围坐在一起,只见桌子上摆放着蒸猪血、凉拌猪肉皮、酱猪头肉和猪蹄,猪杂炒辣椒,每人一大碗撒了香菜和小嫩葱的猪肉汤,香喷喷地摆放在每个人面前。
主食是贴锅边的金黄色玉米面大饼子。
王巧莲夹了口猪杂品尝以后说:“味道不错,可馨的厨艺比娘强多了。”
温可馨心中苦笑,自己洗了多少遍不说,还用了不少放在空间的调料,味道当然好。
这些事不能说,只能学古人彩衣娱亲,微笑着捧场,“娘说得对!”
“爹,你多吃些猪血,听说吃啥补啥。”
“好!”
王巧莲提醒道:“对了,酱猪头肉和猪皮都给你婆婆送去些尝尝,她应该也喜欢吃。”
‘好的,娘!’
“我和你妹妹把书包都缝完,记得拿回去两个。”
“好!”
就这样,温可馨拎着重重的篮子,里面不但有抹了盐的七八斤生猪肉,还有加工好的酱猪杂等。
肩膀上背着两个新做的书包往宋家走。
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